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维新运动的名词解释

维新运动是指19世纪末20世纪初，中国爆发的一场以改革为目标的思想和政治运动。其核心目标是通过学习西方科学、制度和文化，实现国家的富强和人民的幸福。这一运动的代表人物有康有为、严复、梁启超等。 维新运动提倡改革中国的政治、经济、军事、教育等各个方面，以摒弃封建主义的观念和制度为目标。其中一些重要的名词解释如下： 1. 维新：指通过改革来更新、改进传统的政治、经济和文化制度，以适应时代的需求。主张吸收西方先进科学、文化和制度，以此来提升中国的国力。 2. 自强：指通过自身努力来提高个人和国家的力量，以应对外来侵略和国内危机。自强思想强调个人素质的培养和国内改革的重要性。 3. 洋务运动：是维新运动中的一部分，指中国在19世纪末20世纪初引进西方技术、工艺和制度，力图实现国家的现代化。其焦点包括军事、工业、农业、教育等多个领域。 4. 公车上书：是维新运动中的一种抗议形式。在清朝的官方倡导下，人们可以将对政府的建议写在专门的公车上，送交政府。这被视为一种争取变革和表达意见的方式。 5. 百日维新：指1898年康有为和梁启超等人在清朝末年推动一系列变革措施的运动。这些变革措施包括新政的实施、政府机构改革、教育改革、军队改革等。然而，百日维新最终因保守势力的反对而失败。 维新运动对中国的现代化进程产生了深远的影响，为后来的革命运动和社会改革奠定了基础。

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自己做手抓饼怎么做

制作手抓饼的步骤如下： 材料： - 面粉：200克 - 盐：1/2茶匙 - 温水：约120毫升 - 油：适量 - 葱花：适量 - 鸡蛋：适量 步骤： 1. 将面粉和盐混合在一个大碗中，逐渐加入温水，用手搅拌成一个柔软且不粘手的面团。 2. 将面团揉至光滑，盖上湿布让其静置15分钟。 3. 将面团分成若干个小面球，每个面球大小取决于你想要制作的手抓饼大小。 4. 用擀面杖将面球擀成薄饼状，大约直径10-12厘米。 5. 在擀好的饼皮上涂上一层薄薄的油，并撒上一些葱花。 6. 将饼皮卷起成卷，再将卷成螺旋状。 7. 将螺旋状的饼皮擀成扁平的圆饼。 8. 加热平底锅，涂上少量油，将擀好的圆饼放入锅中，煎至两面金黄。 9. 将煎好的手抓饼取出，敲打鼓劲让其成为薄脆状。 10. 若想要制作蛋饼，可以在煎饼的最后一面煎熟鸡蛋，在饼上放上鸡蛋，然后翻转一下煎至鸡蛋熟透。 11. 可以根据个人喜好，在手抓饼中夹上适量的蔬菜、生菜、肉类等配料，然后卷起来即可享用。 注意事项： - 在面团中加入一些油可以使手抓饼更加有层次感。 - 在煎饼的时候翻面要轻柔，避免饼皮裂开。 - 若想要饼皮更加脆口，可以在煎饼后敲打鼓劲，让面饼更加酥脆。

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